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食品营养与食品安全课件ppt(68页)

2017-1-6 17:28:26 来源:网络  浏览次数:226    收藏本文档

人类摄取食物的最终目的是从中获得维持生命活动所需要的营养成分.人从哪来? 食物和生命的关系?参与生物体组成的元素总共约二、三十种,主要包括C、H、O、N、P、S、Ca等,以上7种元素约占生物体的99.35%,其中C、H、O、N 4种元素占96%。

 

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