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营养素与美容课件ppt(97页)

2017-1-6 17:21:11 来源:网络  浏览次数:560    收藏本文档

食物中含有能被人体消化、吸收,并具有一定生理功能的有效成分称为营养素。它们包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质及维生素。可见,食物的主要成分与构成人体的基本物质(营养素)是相同的。蛋白质是构成人体组织的主要成分,是人体器官生长发育所必需的营养物质,人体皮肤组织中许多有流行性的细胞的活动都离不开蛋白质。

 

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