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能量和三大产能营养素培训课件ppt(66页)

2017-1-4 15:43:12 来源:网络  浏览次数:263    收藏本文档

营养:是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养素:是指食物中能给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。能量是做功的动力。人体维持心脏跳动、血液循环、肺部呼吸、腺体分泌、物质转运等重要的生命活动,以及从事生活和生产、体力活动等都需要消耗能量。这些消耗的能量主要是由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质(三大产能营养素)在体内代谢氧化提供。

 

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关健词:

营养类 营养素 营养学 蛋白质

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