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七大类营养学基础培训ppt(200页)

2016-12-28 17:32:49 来源:网络  浏览次数:264    收藏本文档

营养是食物中的营养素被机体消化吸收,并在体内代谢,发挥其生理功能的过程。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水及膳食纤维。 水,约占人体的体重50%-60%,蛋白质约占人体的体重20%,脂类约占人体的体重15%,糖类约占人体的体重5%,维生素类约占人体的体重1%,矿物质类约占人体的体重2%,膳食纤维,植物营养素

 

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