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海藻—现代营养素的宝库培训ppt(21页)

2012-9-19 10:55:20 来源:网络  浏览次数:2578    收藏本文档

海藻所含的糖类主要是多糖类,占藻干物质重量的50%以上,主要分为三类:一种是呈酸性的黏多糖如褐藻胶、琼胶;第二种是我们最常见的细胞壁多糖;第三种是储存在细胞内的多糖如绿藻内的淀粉、褐藻内的淀粉和甘露醇等。

 

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